Processed goods加工品
Processed goods加工品
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手づくりらふていカット(260g)
琉球料理の定番、豚の角煮です。時間をかけてじっくり煮込んであります。 1,000円
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手づくりらふていブロック(440g)
琉球料理の定番、豚の角煮です。時間をかけてじっくり煮込んであります。 1,500円
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味付けてびち(豚足)大(6個入り)
丁寧に下ごしらえした豚足を、時間をかけて煮込みました。コラーゲン・コンドロイチンたっぶりです。 1,500円
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味付けてびち(豚足)小(4個入り)
丁寧に下ごしらえした豚足を、時間をかけて煮込みました。コラーゲン・コンドロイチンたっぶりです。 1,100円
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ボイルてびち（豚足）(6個入り)
丁寧に下ごしらえした豚足をゆでてあります。味付けはご自由に！ 1,200円
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手づくり煮付ソーキ
豚のあばら骨を甘辛く煮込んであります。ソーキそばはもちろん、野菜と合わせても美味しいです。 1,500円
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軟骨ソーキの煮付け
沖縄ホーメルさんの軟骨煮付です。軟骨ですので骨までとろとろに煮込まれてます。 700円
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中味汁
沖縄のソウルフード中味汁 2＝3人前です。中味の処理から味付けまで当店オリジナルです。 1,000円
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あぶらみそ(200g)
我が家のおばあちゃんから味を引き継いだおすすめ品です。ご飯のお供に、おにぎりにどうぞ。 500円
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ピリ辛あぶらみそ(200g)
我が家のあぶらみそを、ピリ辛にアレンジしてみました。ピリ辛が食欲をそそります。野菜炒めに入れてもアクセントになりますよ。 500円
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手づくりミミガー 酢じょうゆ味(270g)
スライス、ボイルしたミミガーをあっさりとした酢じょうゆで味付けしてあります。キュウリやもやしなどの野菜と合えてもおいしいですよ。 600円
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手づくりミミガー キムチ味(270g)
スライス、ボイルしたミミガーをピリ辛のキムチ風に味付けしました。おつまみにどうぞ。 600円
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オキハム コリコリミミガー(240g)
コリコリした触感が美味しいみみがーです。 600円
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沖縄ホーメル ピーナツミミガー欠品中(250g)
沖縄ホーメルさんの、ピーナツミミガーです。甘酸っぱいピーナツバター入りのたれで和えられています。 550円
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沖縄ホーメル チラガースモーク
桜のチップでスモークしてあります。ベーコンのようないい匂いがします。 1,800円
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ボイルミミガー(300g)
豚の耳をスライスして茹でてあります。味付けはご自由にどうぞ。沖縄ではピーナツ和えや、酢醤油和えでよく食べますが、ピリ辛にしたり甘辛にしたりいろいろ楽しめます。 400円
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スモークフード チラガースモーク
スモークフードさんのチラガースモークです。塩系の味付けに、しっかりとスモークが効いています！ 1,800円
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ボイルチラガー(1枚)
下処理をしたチラガーをやわらかくゆでました。味付けはご自由に！ 1,200円
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オキハム 豚たんスモーク(1本)
沖縄ハムさんの豚たんスモークです。ハムのような食感で食べやすく仕上がっています。 550円
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ホーメル スパイシーポークタン(1本)
沖縄ホーメルさんの豚たんスモークです。白黒こしょうがピリッときいています。 550円
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バラベーコン(1本 約520g)
脂身の少ないバラ肉を塩分控えめでベーコンに仕上げました。いろいろなお料理にお使いください。 900円
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ポルトギースソーセージ(2本組)
ピリッと辛いソーセージです。沖縄ではポチギとも呼ばれています。 500円
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ボイルスーチカー
沖縄のお酒のお供の定番、スーチカです。茹でてありますので10分～20分お好みで塩抜きしてお召し上がりください。フライパンで焦げ目をつけるとなおGood！ 1,000円
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手作りピーナツミミガー(220g)
沖縄の昔ながらのミミガー、ピーナツ味
自家製ピーナツ酢みそで和えました。きゅうりや大根、茹でたモヤシなどと和えても美しいです。 600円 -
ハーブ豚ソーセージ(5本入り)
餌にハーブを食べさせて飼育した、琉香豚でオリジナルソーセージを作って見ました。ぷりぷり食感で美味しいです! 600円
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あぐー豚加工品詰め合わせ
あぐー豚トントロベーコン約430g
あぐー豚ソーセージ3本入り
あぐー豚手作りハンバーグ100g×3個
ご贈答、ご自宅用いかがでしょうか? 3,500円
